Le Roy René
Calissons d'Aix
Ces Calissons d'Aix sont un favori provençal, mélangeant des amandes douces, du melon confit et des écorces d'orange sur une fine gaufrette, surmontée d'un glaçage brillant.
La recette est restée fidèle à la tradition, car certaines choses sont parfaites telles quelles. Dégustez-en une bouchée et vous vous sentirez transporté au cœur de la Provence.
Composition
Fruits confits 41 % (melon 96 %, écorces d'orange et de citron), amandes 30 % (de Provence), sucre, blanc d'œuf 2,5 %, sirop de glucose, sirop de sucre inverti, pain azyme 0,2 % (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels, extrait d'amandes amères. Peut contenir des traces d'autres fruits à coque.
Origine
Amandes (Péninsule Ibérique, France Provence), melon (France Provence)
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Le pouvoir des amandes
Un regain d'énergie naturel
Les amandes fournissent une énergie durable avec des graisses saines, des protéines et des fibres.
Bon pour le cœur
Riches en vitamine E et en antioxydants, les amandes favorisent la santé du cœur et de la circulation.
Briller de l'intérieur vers l'extérieur
Regorgeant de nutriments bénéfiques pour la peau, les amandes aident à garder votre teint éclatant de l'intérieur comme de l'extérieur.
Accords parfaits
Ces calissons d'Aix s'accordent parfaitement avec un plateau de fruits rafraîchissant, comme des figues juteuses, des pêches mûres ou des baies sucrées. La douceur délicate du calisson sublime les saveurs naturelles du fruit.
Pour une gourmandise réconfortante, dégustez-les avec une tasse de tisane ou de café pour une délicieuse collation.
Sucrée et fruitée, ou sucrée et chaleureuse, dans tous les cas, cette friandise est toujours gagnante !
Pourquoi vous allez l'adorer ?
Ces Calissons d'Aix sont un petit goût sucré de Provence, riche en amandes et en histoire.
Ils sont parfaits pour un moment de gourmandise, que vous les dégustiez avec du thé, que vous les partagiez entre amis ou que vous vous fassiez simplement plaisir.
Il s’agit de ralentir et de savourer les joies simples qui rendent la vie spéciale.
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